Veggie Burger Express

Aujourd'hui une recette ULTRA simple, ULTRA rapide et ULTRA bonne de veggie burger express.

Montre en main 10 minutes.

Ingrédients :

- 1 pain burger 

- Tofu 

- 1 galette de pomme de terre

- 1 tranche de fromage

- Salade

Evidemment, tu peux utiliser - comme d'habitude - ce que tu veux. Ici, je conçois la plupart des ingrédients sont tout droit sortis de l'industrie maiiiiis il s'agit d'une recette de fond de frigo / placard. Don't judge.

1° Allumer le four. 180°

2° J'ai commencé à préparer un petit confit d'oignon (oui je suis comme ça moi). Tout bêtement faire revenir de l'oignon + ajouter sel et vinaigre balsamique + ajouter eau -> laisser mijoter

3° On découpe une tranche de tofu (ici le mien est au pesto : une tuerie intergalactique.)

4° Faire réchauffer la tranche de tofu dans une poêle + la galette de pomme de terre (dans la même hein, ne t'inflige pas de la vaisselle en plus ma douce)

5° En parallèle, faire dorer le pain burger au four

6° Tout est cuit ? On sort le pain et on monte le burger -> Bas + sauce + galette + tofu + fromage + confit + haut 

7° Maintenant, tu as le droit de manger.

C'était ma première fois (du moins pour cette recette ahem) et j'ai été ra-vie du résultat ! 

Rien à envier à mes burgers au poulet que je prépare d'habitude.

Coeur sur la Terre <3 b="">

Tricheries en cuisine #1

Une éternité que je n'ai pas déblatéré sur ce blog. Ne t'inquiète pas ma douce, je me suis consciencieusement, chaque jour, fouettée avec une cuillère en bois en guise de punition.

Mais me revoilà aujourd'hui pour parler de ces petites choses en cuisine qui nous aident au quotidien à réaliser des plats, n'ayons pas peur des mots, FANTASTIQUES.

Pour ce billet j'ai donc décidé de vous présenter mes 2 coups de coeur.

1) Knorr - Secret d'Arômes - Plein Sud 

2) Knorr - Aromat 

( ne me demande pas pourquoi j'ai méthodiquement ré-écrit la marque à chaque fois vu que c'est la même pour les deux. Je ne m'en suis rendue compte qu'après et je t'avoue, j'ai la flemme de supprimer. DON'T JUDGE)

Qu'est ce que c'est ?

Tout bêtement des mélanges tous prêts aux différentes saveurs pour relever les plats, rehausser, assaisonner.. bref, faire de ton plat fadasse (don't cry, on a tous déjà fait un plat de pâtes bof bof) un feu d'artifice dans ta bouche.

Avec quoi les utiliser ?

Moi je ne suis pas une fille compliquée donc je les utilise...sur tout. Salade, pâtes, soupe, grillades, poulet, poisson, yaourt (non quand même j'ai mes limites)... dès que tu veux apporter un peu de fun à ta vie sors tes petits pots aux mille et une saveurs (phrase ringarde, je sais)

Attention cependant : si tu utilises l'un de ces 2 ingrédients : ne sale surtout pas. Sous peine de boire l'équivalent de la piscine municipale en eau plate en sortant de table.

Comment les utiliser ?

On saupoudre et puis c'est TOUT.

Pendant la cuisson, en fin de cuisson, c'est au feeling.

Pourquoi les utiliser ?

Parce que si comme moi tu es fainéante alors ces 2 pteits pots deviendront tes meilleurs alliés.

Tu deviendras la reine de la sauce tomate, the queen of the soup, le chef étoilé du poulet au four..bref ta vie culinaire va changer.  

Ne me remercie pas.