Livres de cuisine #1

Comme toute personne aimant cuisiner, normalement constituée, je suis une accro aux ouvrages dédiés à la cuisine.

Magazines, livres, petits dépliants...le tout s'empile fièrement sur mon étagère de cuisine et me sert de boite à idée les jours où j'envisage ENCORE de faire des simples pâtes au beurre (là je te mens car je mets toujours de l'huile d'olive, c'est mon côté Chimène Badi) (Je viens du sud quoi tu auras compris ma blague) (Jespère...)

Et vu que je suis sure que mon avis t'importe beaucoup vu que je suis ultra influente (no pictures please) j'ai décidé - roulement de tambour - de présenter mon top 3 des livres de cuisine que j'aime.

Allez c'est parti :

n° 3 :  Bien déjeuner dans ma "boite" - Yannick Alléno

Pour toi ma douce qui déjeune au bureau et qui finit toujours par bouloter un sandwich bien gras du Paul d'à côté (tu as beau te cacher sous ton bureau on te voit quand même...) dis bonjour à ce livre qui va devenir, ton meilleur copain au quotidien. Salades, soupes, plats chauds... 70 recettes faciles à emporter qui en plus d'être bonnes sont bonnes pour la santé. Hé oui. Je fais gaffe à ton petit coeur moi...

+ : bien fait (des onglets pour se repérer) , des photos jolies et les recettes sont claires

- : le prix (19,90 euros) et le fait que le libre soit sponso Malakoff Médéric (bah quoi)

n°2 : Petits Plats mini prix - Marabout Chef

Attention ouvrage spécial fauchés ou radins (ou les deux) , des recettes entrées, plats, dessert allant de 1 à 5 euros par personne. Plus d'excuse pour ne pas inviter belle maman, un bon plat de lasagnes au poulet et aux poireaux (2,5 e / personne) suivi d'une tarte tatin (1 e / personne) et hop emballé c'est pesé.

Personnellement je suis fan des livres Marabout. Pratiques, jolis et plus qu'utiles : je valide

+ : les photos, la simplicité des recettes, le côté économique des plats, le prix du livre (6,95e pour un livre pareil : n'hésitez plus !)

- : Peut être un peu mal organisé...

n°1 : Jamie en 15 minutes - Hachette Cuisine

Alors là... ceux qui me connaissent le savent, je suis une inconditionnelle de Jamie. Je peux passer la journée entière à regarder ses émissions sur Cuisine + (que je n'ai plus, la crise ma pauv' lucette)

Des repas complets, diététiques, goutus, magnifiques, originaux...et j'en passe, réalisés en seulement 15 minutes. De quoi concocter un diner rapide qui surprendra les invités. Les recettes sont ultra variées et rien que de feuilleter le livre est un vrai plaisir. J'en baverais presque (ah on me souffle dans l'oreillette que j'ai bavé sur la page 37). Bref, cet avis est valable aussi pour la version 30 min. Et pour tous les autres livres de Jamie. Ô Jamie je t'aime (c'est dit)

+ : ultra complet : la bible de la cuisine, un indispensable (selon moi)

- : un peu difficile à manier car la couverture est rigide et le livre un peu lourd...

Et bien voilà maintenant ma feignasse ; au boulot !
Fini les McDo et les pizzas on cuisine facile et pas cher.
Zou!